job description
MDA Restaurants, salah satu grup kuliner terkemuka di Bali, sedang mencari talenta muda yang dinamis, ramah, dan berenergi tinggi untuk bergabung bersama kami sebagai Jr Server (Junior Waiter/Waitress). Posisi kontrak ini dirancang bagi Anda yang ingin mengawali atau mengembangkan karier profesional di industri perhotelan dan kuliner premium di Bali.
Sebagai Jr Server, Anda akan menjadi ujung tombak pelayanan yang berinteraksi langsung dengan pelanggan kami. Peran utama Anda adalah memastikan setiap tamu merasa disambut dengan hangat dan mendapatkan pengalaman bersantap yang luar biasa. Kami menawarkan lingkungan kerja yang suportif, pelatihan intensif, serta peluang jenjang karier yang menjanjikan.
Informasi tambahan mengenai kompensasi: Gaji yang ditampilkan di atas adalah gaji pokok bersih (nett), belum termasuk berbagai tunjangan operasional dan service charge menarik yang akan Anda peroleh. Seluruh kewajiban pajak penghasilan ditanggung sepenuhnya oleh pihak perusahaan.
Responsibility
- Menyambut pelanggan yang datang dengan ramah dan sopan serta mengarahkan mereka ke meja yang tersedia.
- Menyajikan buku menu, memberikan rekomendasi hidangan atau minuman spesial, serta mencatat pesanan pelanggan dengan akurat.
- Menyajikan makanan dan minuman dari dapur atau bar ke meja pelanggan sesuai dengan standar protokol pelayanan yang ditetapkan.
- Memastikan kebersihan, kerapian, dan kelengkapan peralatan makan di dining area sebelum, selama, dan setelah jam operasional restoran.
- Melakukan koordinasi yang baik dengan tim kitchen dan bar terkait pesanan khusus atau perubahan pesanan pelanggan.
- Menangani pertanyaan, permintaan, atau keluhan awal dari pelanggan dengan sikap profesional dan segera melaporkannya ke supervisor jika memerlukan penanganan lebih lanjut.
- Membantu proses transaksi pembayaran pelanggan (billing) dengan teliti dan jujur.
Qualifications
- Pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan jurusan Perhotelan, Pariwisata, atau Tata Hidang (F&B Service).
- Pengalaman minimal 1 tahun di bidang hospitality sebagai server atau waiter/waitress (lulusan baru dengan pengalaman magang yang relevan dipersilakan melamar).
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik, ramah, dan berorientasi pada kepuasan pelanggan (customer service-oriented).
- Mampu berkomunikasi dasar dalam bahasa Inggris untuk melayani tamu asing/wisatawan mancanegara.
- Memiliki penampilan yang bersih, rapi, menarik, serta menjaga standar kebersihan diri yang tinggi (grooming).
- Memiliki motivasi kerja yang tinggi, jujur, disiplin, dan mampu bekerja secara efektif dalam tim (team player).
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk pada akhir pekan (weekend) dan hari libur nasional sesuai kebutuhan operasional.